La traumaacute;tica practica de estas invasiones externas marcoacute; profundamente las imaginarios sociales en esta regioacute;n. La respuesta fue explorar medios eficaces de defensa que chatiw protegieran los usuarios asi como las bienes ante la continuo agresioacute;n. Ante la lejaniacute;a del rey, los pobladores se apintilde;aron alrededor de las mayusculos familias asi como se empoderoacute; la nobleza territorial y el organizacion feudal (Vireacute;, 2000; Saint#45;Marty, 2011). Estas transformaciones se reflejaron en la arquitectura, con el florecimiento de estas redes de castillos asi como fortalezas con muros de canto en cualquier el Quercy, particularmente en las riveras del riacute;o Lot. En torno a de estas formidables fortalezas surgiacute;a el comercio, las casas modestas, las iglesias y las burgos. Poco a poquito se fue constituyendo el actual horizonte regional, dominado por esas construcciones defensivas.
A pesar del circulo de conflictos y no ha transpirado turbulencias, los viticultores de Cahors siguieron delante con el cultivo de sus vintilde;as y no ha transpirado la elaboracioacute;n sobre las vinos. Su perseverancia les permitioacute; consolidar su prestigio. En la elevada perduracion Media el caldo de Cahors fue agradecido en el siglo VII por el obispo de Verduacute;n (Beezley, 2005). Sin embargo el estimulo maacute;s trascendente se debioacute; a la accioacute;n de una chica, Leonor de Aquitania, fue artiacute;fice sobre la reconexioacute;n sobre aquellos vinos con el comercio britaacute;nico. En esta biografia conviene considerar varios detalles.
Leonor de Aquitania (1122#45;1204) fue una de estas chicas maacute;s destacadas sobre la perduracion Media europea (Pernoud, 2009). Tuvo un permitirse considerable al controlar el ducado sobre Aquitania, que se extendiacute;a del Loria inclusive las Pirineos. Fue siacute;mbolo sobre la chica que toma sus propias decisiones y no ha transpirado reside intensamente. Personaje fascinante, llamoacute; la atencioacute;n sobre las cronistas de su eacute;poca, tanto laicos igual que eclesiaacute;sticos. Su vida fue rescatada por la literatura asi como la Historia, sobre todo en Leonor de Aquitania (1969), la recurrentemente editada obra de la historiadora francesa Reacute;gine Pernoud, asi como tambieacute;n fue llevada al gran pantalla en El leoacute;n en invierno (1968), con magistrales interpretaciones sobre Peter O’Toole y Katherine Hepburn.
La vida sobre Leonor de Aquitania se cruza con la leyenda del Malbec en un aspecto clave. Su boda con Enrique Plantagenet (1152) establecioacute; un apretado trampa entre su ducado y no ha transpirado las islas britaacute;nicas. La nupcias se planificoacute; como un consenso dinaacute;stico y no ha transpirado poliacute;tico, sin embargo acerca de esa base institucional se generaron las condiciones para establecer tambieacute;n conexiones econoacute;micas asi como comerciales. Se aceitaron los mecanismos del intercambio sobre bienes desplazandolo hacia el pelo servicios dentro de ambas partes, desplazandolo hacia el pelo en el interior de este contexto se produjo la advenimiento sobre las vinos sobre Cahors a las mercados ingleses. Este fue el inicio del transcurso de construccioacute;n sobre la civilizacion de apreciacioacute;n del Malbec dentro de las consumidores britaacute;nicos (Unwin, 2001).
El emboscada poliacute;tico del sudoeste franceacute;s con Inglaterra tuvo una larga duracioacute;n. Se extendioacute; desde el matrimonio sobre Leonor con Enrique (18 sobre abril de 1152) inclusive la caiacute;da de Burdeos en manos de las franceses (19 de octubre de 1453). Aquitania fue inglesa a lo largo de tres siglos. Fue un periacute;odo fundamental en la historia poliacute;tica, econoacute;mica, social asi como cultural sobre la regioacute;n, a lo generoso sobre este se consolidoacute; su vocacioacute;n vitiviniacute;cola.
La demanda del sector ingleacute;s significoacute; un gigantesco estiacute;mulo para la vitivinicultura regional. Las puertos del Atlaacute;ntico se convirtieron en dinaacute;micos polos de canje comercial. Muchas veces la produccioacute;n sobre morapio no lograba dar satisfaccion la solicitud. En este contexto nunca tardaron en manifestarse conflictos de intereses, sobre todo dentro de la Corona, las sectores dominantes sobre las puertos y no ha transpirado las viticultores del interior del paiacute;s que debiacute;a obligatoriamente pasar por esos lugares para colocar sus articulos.
Cuando las ingleses cultivaban el Malbec
Dentro de otras iniciativas, establecioacute; un impuesto de el transporte sobre contribucion por el riacute;o Garona, el que teniacute;a por proposito, principalmente, el caldo del interior sobre esa regioacute;n, este incluiacute;a el morapio de Cahors. Estas tasas fueron posteriormente mantenidas por su amigo Juan carente Tierra, y el vi?stago sobre este, Enrique III. En 1219 el impuesto se fijoacute; en 2 peniques por barril de vino transportado por ese riacute;o. Ello significaba la contribucion de las productores aunque tambieacute;n la oportunidad de contar con una institucionalidad que atendiera las intereses, sobre todo liga al puerto de Burdeos. En general, la administracioacute;n inglesa en esta regioacute;n contribuyoacute; a estimular la produccioacute;n y no ha transpirado el compraventa. „El senescal Thomas sobre Valkafara se ocupoacute; sobre la navegacioacute;n del Lot e hizo retirar en Puy#45;l’Evecirc;que las rocas que obstaculizaban el caida sobre las barcos” (Saint#45;Marty, 2011).
La rivalidad dentro de las vinos de Cahors asi como los vinos sobre Burdeos generoacute; ingentes conflictos.
Sobre todo porque los productores sobre Burdeos trataron de beneficiarse su posicioacute;n estrateacute;gica, al controlar el puerto acerca de el Atlaacute;ntico en su mismo beneficio. Los viticultores locales presionaron a las autoridades sobre la ciudad de imponer trabas e impuestos al ingreso de los vinos sobre Cahors a Burdeos. Esta medida era un asalto mortal para la viticultura sobre Cahors, por motivo de que Burdeos era la salida natural de dichos vinos por el Lot desplazandolo hacia el pelo maacute;s delante el Garona.